Мексиканская кухня
 
 
 
 
/
Мексиканская кухня
rus | eng
с 10:00 до 24:00
+7 (495) 788 8255
Мексиканская кухня
Что же на самом деле едят в Мексике
Мексиканская кухня очень разнообразна и вопреки нашим представлениям о ней это не только огромные буррито с текилой и пивом Корона с чипсами и чили кон карне с бобами, которые в Мексике известны из американских вестернов.

В Мексике различают северную, центральную и южную кухню. Отдельно стоит отметить штаты Оахака, Халиско и Пуебла описание кухонь которых потребует отдельного рассказа.

Итак, на севере едят много мяса и пшеничные лепешки. Это прежде всего баранина, козлятина и говядина приготовленные на открытом огне, а также фасоль.

В центральной Мексике используют много овощей, пряных трав, тушеное мясо, картофель, кукурузу во всевозможных сочетаниях.

На юге Мексики в меню преобладают морепродукты, свинина тушеная по особому рецепту и кукурузные лепешки. В этой части Мексики любят все поострее и соус из самого острого чили Абанеро здесь всегда на столе рядом с солонкой.

Мексика омывается двумя океанами: Тихим и Атлантическим и, как вы понимаете морепродукты - излюбленное лакомство мексиканцев. Морская кухня богата и разнообразна. Здесь и севиче из маринованное в соке лайма и рыба по Веракрузски и креветочный коктейль Акапулько. Все очень свежее, вкусное и колоритное.


Ресторан Pleno, Мехико Сити
Мы продолжаем рассказывать о мексиканской кухне.
Представляем ресторан PLENO, расположенный в районе Кондеса Мехико Сити.
В ресторане представлена современная мексиканская кухня в стиле фьюжн.
Ресторан оформлен в современном стиле, открыт с 7 утра до 2 часов ночи. Рекомендуем бронировать столик заранее, вечером можно ожидать столика до 40 минут.
Просмотреть галерею >
Ресторан El Cardenal, Мехико Сити
Знаменитый ресторан традиционной мексиканской кухни. Рекомендуем сходить на завтрак или ланч. Рестораны работают до 7 вечера.
Кафе Sanborns Casa de los Azulejos
Знаменитый ресторан Санборнс - Домик из Плиткию Засположен в центре Мехико сити рядом с дворцом Изящных Искусств. Здание XVI века, известное ранее, как Синий Дворец. В 1881 году в здании открылся знаменитый Жокейский Клуб, а с начала XX века в нем открылось кафе, которое положило начало ресторанной сети Санборнс, ныне принадлежащей Карлосу Слиму - самому богатому мексиканцу.
Здесь можно выпить чашечку кофе, позавтракать, пообедать и поужинать. Демократичные цены и всегда много посетителей.
Здесь в 70-х годах прошлого века любили покушать Карлос Кастанеда с Доном Хуаном.
Просмотреть галерею >
с 10:00 до 24:00
+7 (495) 788 8255
© 2013 - 2015 Все права защищены Mexicanclub